Алишань, 2023 г.

Алишань 2023г.

Чай сделан в горах Алишань, о.Тайвань в мае 2023г. по технологии легкой ферментации "цинсян", прогрев при низких температурах. Сырье представляет собой зеленоватые комочки скрученных чайных побегов с небольшими черенками.

-Аромат сухого листа пряно-цветочный.
-Аромат прогретого листа сладковатый, слегка пряный, цветочный, с оттенками зеленого чая.
-Вкус объемный, маслянистый, сладковато-цветочный, фруктовый, с легкой кислинкой.
-Послевкусие освежающее, травянисто-цветочное, с ноткой молока.

Рекомендуем заваривать водой 85-90° в фарфоровой гайвани или в глинянном чайнике, в пропорции 6г на 100мл.

Прекрасный высокогорный улун с сочными вкусовыми характеристиками. Отлично подойдет для внимательных церемониальных чаепитий и также для дружеских посиделок. Состояние от чая гармоничное, легкое, оптимистичное.