Шу пуэр, Лао Мань Э Шу

Шу лао Мань э

Провинция Юньнань

Год 2016

Самая главная особенность этого шу - баланс. Даже если крепко заваривать вкус все равно мягкий и приятный. Без ярких ноток горечи или подвала. Это именно благородный пуэр с качественным сырьем, сбалансированный вкус и сдержанный аромат делает его подходящим для внимательного чаепития.

Лао Мань Э находится в самом сердце горы Бу Лан в уезде Мэнхай округа Сишуанбаньна провинции Юньнань, на высоте немного ниже деревни Лао Бань Чжан. Площадь чайных садов со старыми деревьями составляет 3205 му (230 га). Расположены сады в лесу вокруг деревни на высоте 1300 м. 

Если хотите почувствовать все нюансы и тонкости, заваривайте горячей водой 90° в гайване и настаивайте не более 20 секунд.
-Если хотите получить более яркий вкус, то заваривайте 95-100° в чайнике в пропорции 8 грамм на 1 литр воды. Настаивать 3 минуты.

Аромат дубовый, молочно - сливочные нотки, пряно - медовый.

Вкус мягкий, приятная не сильная горчинка грецкого ореха, древесный.

Послевкусие сладкое как от горького шоколада с какао бобами.

Мягкая, ровная тонизация, без излишеств.

Отлично подойдет для начала дня и середины. Прекрасно выглядит в внимательном чаепитии, но и в термосе тоже будет хорош.